Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Rieden Hagelsberg (Cabernet Sauvignon) und Kräften (Zweigelt). Der Wein reift über zwei Jahre in Barriques. Sorte: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Zweigelt
Verspieltes Bukett nach Kirschen und Weichseln, dunkles Granatrot, zarte, reife Röstaromen, ein Hauch von schwarzer Schokolade elegante Frucht mit samtigen, zimtigen Tanninen die am Gaumen lange nachklingen und dem eleganten Wein einen noblen Ausdruck verleihen. Speiseempfehlung: Gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch, Châteaubriand, Entrecôte, Rindsfilet, stark gewürztes Fleisch (Pfeffersteak), Roastbeef, Wild und Wildgeflügel, Weissschimmelkäse, Rotschmierkäse, Edelpilz- und Blauschimmelkäse;
Das seit Generationen bestehende Familienweingut konnte sich, durch seine kontinuierlich hervorragende Qualität, einen ausgezeichneten Ruf unter den österreichischen Spitzenweingütern schaffen. Nur Lagen- und Jahrgangsweine aus den eigenen 21 Hektar Weingärten werden abgefüllt. Alle Weingärten befinden sich auf sanften Südhängen in Göttlesbrunn. Im Keller werden die Trauben schonendst gekeltert und nach der Gärung in Stahltanks, großen Holzfässern oder Barriques ausgebaut. Durch die Liebe zum Weinbau, Qualitätsdenken und -handeln gelingt es alljährlich,völlig trockene, ausdrucksstarke, extraktreiche Weine zu erzeugen, die höchste Anerkennung finden.
