Ehn Gemischter Satz Ried Panzaun

Ehn Gemischter Satz Ried Panzaun
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Feinfruchtig und frisch, Hollerblüten und Brennessel unterlegt von zarten Muskatnoten. Dieser... mehr
Produktinformationen "Ehn Gemischter Satz Ried Panzaun"

Feinfruchtig und frisch, Hollerblüten und Brennessel unterlegt von zarten Muskatnoten.
Dieser besondere Wein hat eine sehr lange Tradition im Haus EHN; die sieben verschiedenen Traubensorten stammen aus dem ältesten Weingarten Ehn's.

Die vollreifen Trauben wurden Ende September selektiv von Hand geerntet und schonend zum Presshaus gebracht.Dort gerebelt und anschließend einer mehrstündigen Maischestandzeit unterzogen. Nach der sanften Pressung wurde der vorgeklärt und im Stahltank vergoren. Danach reifte der Wein etwa noch 5 Monate auf Feinhefe.

 

 

Füllmenge: 0,75 Liter
Jahrgang: 2018
Alkohol: 13% vol.
Restzucker: 2,2 g/l
Geschmack: Trocken
Sorte: Gemischter Satz
Typ: Weiß
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