Ein Teil der besten Barbera-Trauben, die von den Weingärten in Canavere, Madonna Como und Bordini stammen, wird separat zu Wein verarbeitet und in kleinen Fässern aus französischer Eiche verfeinert. Danach verbringt der Wein viele Monate...

Die aufgenommene Helligkeit der Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg Basarin ist dank der besonderen Lage in der Reife und Struktur dieses Weins wiederzufinden. Die lange Mazeration und über einjährige Reifung in großen Fässern machen ihn...

Den Nebbiolo d’Alba erhält man vom gleichnamigen Weinstock, von Trauben, die vom linken Tanaro-Ufer stammen. Er kommt nach einem Jahr Reifung in den Handel Zartes, aber brilliantes rubinrot, zarter Duft der an Veilchen erinnert. Passt...