Der Pinot BLOW ist ein trockener BIO Wein von Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister.
Die Trauben stammen aus biologisch-zertifizierten Weingärten und werden von Hand gelesen. Nach spontaner Gärung reift der Wein 12 Monate auf der Hefe und wird unfiltriert abgefüllt.
** BIOWEIN **
Füllmenge:
0,75 Liter
Jahrgang:
2024
Alkohol:
12% vol.
Geschmack:
Trocken
Sorte:
Weißburgunder
Typ:
Weisswein
Weiterführende Links zu "KTCN Pinot Blow Weissburgunder"
Lackner-Tinnacher's Geschichte beginnt 1770, bereits seit 240 Jahren macht das Weingut Wein und sind dabei immer ein Familienbetrieb geblieben - ein elementarer Teil ihres Selbstverständnisses und Tradition, der ihnen die Freiheit gibt, ihre Weine genau so zu gestalten, wie sie sie abseits aller Moden haben wollen: rein, elegant, zeitlos.
Unser wichtigstes Kapital sind die Böden, aus denen unser Wein seine Kraft zieht. Es sind die großteils sehr alten Reben, die tief wurzeln, und es ist unser Wissen um jeden einzelnen unserer Weinstöcke, die wir auf sechs anspruchsvollen Lagen kultivieren. Nur die Trauben aus unseren eigenen Gärten machen unseren Wein.
Unser Credo ist die Zeitlosigkeit. Wir verstehen das Weinmachen als alljährliche Metamorphose: Aus Erde, Steinen, Mineralien wachsen die Weinstöcke. Unter Sonne, Wind und Regen entwickeln sich Reben und Trauben. Aus sorgfältiger Handarbeit entstehen daraus schließlich unsere Weine.
