Rosa Dolce&Gabbana e Donnafugata

Saftige Frische für die der Teil der Trauben verantwortlich ist, der hoch oben am Ätna angebaut wird. Die verspielte Frucht kommt dagegen eher von den Trauben des Weinguts unweit von Marsala, das in Küstennähe liegt. Daran erkennt man bereits, wie viel Arbeit sich Donnafugata mit diesem sehr tollen Rosato macht.

Im Bouquet floraler Charakter mit Noten von Veilchen, fruchtige Nuancen erinnern an Grapefruit und rote Johannisbeeren. Am Gaumen aromatische Frische. Die Mineralität entfaltet sich elegant, anhaltendes Finale mit Citrusakzenten

Speisenempfehlung: leichte Sommerküche, rohen Fisch, vegetarische Gerichte und delikate Fleischgerichte